Produkte  

  


       DFV
        Deutscher
        Fleischer-Verband


Unsere Produkte werden täglich aus Fleisch hergestellt, das aus Niederwalmenach von der Firma Bayer für uns geschlachtet wird.
Unsere Tiere beziehen wir direkt aus der nächsten Umgebung. Dies wird durch die BLE dokumentiert und kontrolliert.
Wir haben somit eine nachvollziehbare Produktherstellung mit "Made in Germany".

Zusätzlich zu unseren Fleischprodukten produzieren wir auch Produkte ohne Fleisch für unsere Kunden dazu zählen zum Beispiel:
vegane Produkte : Siedewurst, Schmierwurst, Fleischkäse, Aufschnitt, Bratwurst
vegitarische Produkte : Aufschnitt in verschiedenen Sorten, Bratwurst, Fleischkäse und Fleischwurst

Eine weitere Produktauswahl aus unserem Sortiment finden Sie unter diesem Link.

Haben Sie weitere Fragen zu unserer Produktpalette wenden Sie sich bitte an uns,
wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung.

Damit Sie sich als Kunde auch ein unabhängiges Urteil über unsere hervorragende Qualität machen können,
nehmen wir regelmäßig an Prüfungen und anderen Wettbewerben teil.
Die aktuellsten Prdouktauszeichnungen entnehmen Sie bitte den Artikeln unter Aktuelles .

DLG

DLG-Auszeichnungen

Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler und verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Methoden. Mit ihren internationalen Wettbewerben ist die DLG in der Qualitätsbewertung führend in Europa. Jedes Jahr werden rund 22.000 Lebensmittel aus dem In- und Ausland in den DLG-Prüfungen getestet. Die Auszeichnung "DLG-prämiert" wird dabei nur an Lebensmittel vergeben, die sensorisch einwandfrei sind und die Qualitätskriterien der DLG in besonderem Maße erfüllen.

 

SÜFFA 2012 (s.a. Aktuelles)
g

Rollschinken, Lachsschinken

b
Nußschinken, Schinkenspeck

 

DLG-Auszeichnungen 2012
DLG

Fleischwurst

DLG
Hunsrücker Bauernschinken, Leberwurst feinzerkleinert

 

Qualitätswettbewerb des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks 2012 (s.a. Aktuelles)
g

Fleischwurst, Langjäger, St.Goarer-Rheinbeisser
Kartenrauch, Delikates Leberwurst,
Hunsrücker-Schwartemagen
Lachschinken, Hunsrücker-Bauernschinken,
Nußschinken, Putenbierschinken

b
Schinkensalami, Hausmacher Blutwurst, Jagdwurst

 

SÜFFA 2011 (s.a. Aktuelles)
g
St.Goarer Rheinbeisser, Lachsschinken
Nußschinken, Schinkenspeck
b
Hunsrücker Bauernschinken, Rollschinken
b
Haussalami, Mettwürstschen, Pfefferbeisser

 

DLG-Auszeichnungen 2009
DLG
Hunsrücker Schwartemagen, Delikatess Leberwurst
DLG Silber
Lyoner, Fleischwurst, Hunsrücker Bauernschinken

 

SÜFFA 2009 (s.a. Aktuelles)
g
Hunsrücker Bauernschinken, Nußschinken, Schinkenspeck
b
Rollschinken
b
Lachsschinken

 

Qualitätswettbewerb des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks 2009 (s.a. Aktuelles)
g
Putenbierschinken, Delikatess Leberwurst,
Landjäger, Hunsrücker Schwartemagen,
Kartenrauch Salami, Fleischwurst,
Hunsrücker Bauernschinken
b
Rollschinken
b
Putenlyoner

 

DLG-Auszeichnungen 2008 (s. a. Aktuelles)
DLG
Fleischwurst, Hunsrücker Schwartemagen, Krakauer
DLG Silber
Lyoner, Schwartemagen als Konserve
DLG
Hunsrücker Bauernschinken, Delikatess Leberwurst

 

Qualitätswettbewerb des nordrhein-westfälischen Fleischerhandwerks 2008 (s.a. Aktuelles)
g
Putenbierschinken, Delikatess Leberwurst,
Landjäger, Hunsrücker Bauernschinken
b
Fleischwurst, Lyoner

 

IFFA-Auszeichnungen 2007
g
Lachsschinken, Hunsrücker Bauernschinken
s
Fleischwurst


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