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Festungsknackis für Koblenz

In Koblenz feierten die Innungen der Bäcker und der Fleischer ihr 125-jähriges Bestehen. Auf der Festung Ehrenbreitstein wurde in den neuen Museumsräumen in der Langen Linie eine Ausstellung zur Geschichte beider Gewerke eröffnet.

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Die Gäste wurden bewirtet mit 18 Sorten aus der dazugehörigen Vinothek, die Bäcker produzierten vor Ort Laugenbrezeln, die Fleischer servierten „Festungsknackis"; im Bild von rechts Manfred Zentner, Verbandsgeschäftsführer Alexander Zeitler, Ehren-Obermeister Hans Werner Seul, Obermeister Markus Kramb und Johannes Seibel.


Quelle: afz – allgemeine fleischer zeitung 24/2012

 


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